Persea è la nuova azienda agricola che produce in Italia un avocado biologico e sostenibile da agricoltura rigenerativa. Un’attività fondata da Paolo Frigati che si è posta come obiettivo il rispetto della biodiversità dell’ecosistema.
Un dettaglio interessante è che i crediti di sostenibilità sono tokenizzati e trasferiti su blockchain: possono così essere acquistati da aziende che vogliono dare corpo a progetti di Corporate Social Responsibility e di sostegno all’agricoltura a basso impatto.
