Persea si impegna a portare avanti una produzione che rispetti l'ambiente e che migliori la qualità del terreno
Impatto ambientale e Sostenibilità
L'importanza della sostenibilità
La crescente domanda di avocado, favorito dalle sue proprietà nutritive e dalle tendenze salutistiche, ci ha spinto a creare un circolo virtuoso che consenta di avere un avocado 100% italiano e sostenibile. Portiamo avanti pratiche di agricoltura rigenerativa e produciamo prodotti biologici a basso impatto ambientale.
Sostenibilità
Sempre più consumatori e distributori europei puntano su pratiche agricole sostenibili. Persea si distingue con il suo impegno nella produzione di avocado a basso impatto ambientale, adottando tecniche innovative per ridurre al minimo gli stress sull’ecosistema.
Le Api
Creare dei corridoi biologici, in cui le api possano trovare spazio ed svolgere la funzione di insetti impollinatori.
Mosca soldato
Allevamento di insetti (mosca soldato) con l’obiettivo di produrre frass da utilizzare all’interno delle nostre coltivazioni.
Biochar
La biomassa legnosa è ottenuta dalle potature dell’azienda agricola e dalla gestione delle aree riforestate.
Biodiversità
Oltre il 35% della superficie è destinato a flora spontanea, riforestazioni e aree umide. Inoltre, stiamo sperimentando pratiche di Agroforestry, integrando la coltivazione dell’avocado con altre specie arboree ed erbacee, per favorire un aumento della biodiversità sia nel suolo che nella vegetazione circostante.
Le Galline
Le galline ovaiole, lasciate libere di razzolare nei campi di avocado, sono utili per il controllo delle erbe infestanti, l’ossigenazione del terreno, la riduzione di insetti nocivi e la fertilizzazione naturale.
Acqua
Utilizziamo irrigazione a goccia per ridurre il consumo idrico. Grazie a sistemi innovativi reimmettiamo in falda l’acqua agricola, garantendo una produzione di avocado a impronta idrica fortemente ridotta.
Monitoraggio
Grazie a innovativi sistemi garantiamo il monitoraggio di tutto il processo di produzione e della salute del terreno e delle piante.
