Persea ha fatto della biodiversità una priorità. Creiamo ecosistemi ricchi volti a preservare la biodiversità
Persea dedica oltre il 35% della sua terra a flora spontanea, boschi e aree umide. Inoltre, sperimenta l'agroforestazione, combinando l'avocado con altre specie. Infine, l'apicoltura, con oltre 1500 arnie.
La biodiversità è fondamentale per la salute degli ecosistemi. Aumenta la resilienza, migliora la qualità del suolo. Favorisce il controllo naturale dei parassiti e aumenta la produttività agricola.
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Mosca soldato
Valorizzazione dei sottoprodotti alimentari attraverso l’allevamento di mosca soldato
